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一(yī)、办(bàn)证(zhèng)顺序:
申报图纸(同时准(zhǔn)备所(suǒ)需材料)审查图纸及相(xiàng)关材(cái)料 现场验收 合格后申报材(cái)料
二、申办卫生许(xǔ)可证所(suǒ)需申报材(cái)料:
1、生产经营场所地平(píng)面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功(gōng)能房,基本要素(尺寸、名称、设施(shī)名称及个数),可自(zì)行手绘或用电脑绘制;
2、生产经营(yíng)场地场所(suǒ)的使用证(zhèng)明(房屋(wū)产权证明(míng)和(hé)租赁协(xié)议(yì));
3、法定(dìng)代表人或者负责人资格(gé)证明(董(dǒng)事会决议、章程或任命(mìng)文件)一份;
4、生产(chǎn)经营场(chǎng)所(suǒ)地(dì)址(zhǐ)方位(wèi)示意图一(yī)份:应标明方向(xiàng)、街道名称(chēng)、生产经营场所所在位(wèi)置(zhì)与周围建筑、相邻单(dān)位的关系;
5、法人或负责人培(péi)训证明;
6、产(chǎn)品配方、生产工(gōng)艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿(gǎo);
7、产品或试产样品卫(wèi)生检验报告(在区县及以上卫生行政部(bù)门取得的当年度检测(cè)报告(gào))和产品执行(háng)标准(含企业标准);
8、企业卫生(shēng)管理的组(zǔ)织和制度的资料;
9、实验室设置(zhì)情况(kuàng)(包括:实验室规模(mó)、仪器设备、实验人员资格证(zhèng)明)及可检(jiǎn)测项目(每批次、每天的留(liú)校(xiào)和检(jiǎn)测指标、检测项(xiàng)目(mù));
10、卫生许可证申请书(shū)一(yī)份:申(shēn)请单位名(míng)称写明全称或法定(dìng)简(jiǎn)称,加盖公章(与营业(yè)执照申(shēn)请单位(wèi)名称一致,个人不盖章),单位地址、使用面积、卫生设施按实(shí)际情况填写详(xiáng)细,申(shēn)请(qǐng)许可项目(mù)填写生(shēng)产经(jīng)营范(fàn)围和种(zhǒng)类,空格(gé)处以“无”字填(tián)写;
11、建(jiàn)设(shè)项目卫(wèi)生审查(chá)申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还(hái)是续建,空格处(chù)以“无(wú)”字填(tián)写;
12、食品的委托加(jiā)工还需提交委托加工合同书和受委(wěi)托加工企业卫生许可(kě)证(zhèng),且受(shòu)委(wěi)托(tuō)企(qǐ)业卫生(shēng)许可证项目中应含有与(yǔ)委托加工产品(pǐn)相同工艺的新产品;
13、生产加工学生营(yíng)养(yǎng)餐的企业(yè)还需提供以下(xià)资(zī)料:
(1)制定学生(shēng)营养(yǎng)餐的依据及标准;
(2)学生(shēng)营(yíng)养餐(cān)的(de)合(hé)理营养配餐资料:学生营养餐(cān)的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌(xīn)、视黄醇当量、维生素B1、维生(shēng)素B2、维生(shēng)素C的设计计算资料,根据营养成分计算的配料(liào)资料,根据食物配料(liào)编制食谱;
(3)合理烹调,防止(zhǐ)营养素损失的措施;
(4)保证(zhèng)学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制(zhì)度;
(5)生产经营学生营养餐的送餐企业应(yīng)提(tí)供企业标(biāo)准,食品包装上应(yīng)标明厂名、厂址(zhǐ)、主(zhǔ)要(yào)营养成分最低含量、装盒时间、食品时限;
(6)营养工作人员(yuán)资料(营养师资格证明);
14、申请单(dān)位在工商管理局取得(dé)的《企业名称(chēng)预先核准(zhǔn)通(tōng)知书(shū)》复印件或《工商营业执照(zhào)》(或副本)复印件;
15、卫生行政(zhèng)部门认为有必要(yào)提交的其他资料。
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